- สัมผัสชีวิตชุมชนชาวล้านนาที่เลื่องชื่อเรื่องสุขภาพดี
- รับประทานขันโตกสไตล์ล้านนา เมนูจากสวนเกษตรอินทรีย์ในชุมชน
- ชมการแสดงดนตรีพื้นเมืองสีสะล้อซอซึง
- เรียนรู้วิถีชีวิต ภูมิปัญญา อัตลักษณ์ท้องถิ่นผ่านกิจกรรม workshop การทำลูกประคบ การพับดอกไม้ใบเตย การทำขนมปาด และการ “ย่ำขาง” วิธีการบำบัดโรคภัยแบบพื้นบ้าน
- เที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง เช่น วัดต้นแกว๋น อุทยานหลวงราชพฤกษ์
- อาสาทำดีผ่านกิจกรรม CSR เช่น ปรับปรุง พัฒนาโรงเรียนบ้านฟ่อน
|
วันแรก |
|
| 08:30 น. | นัดหมายที่ท่าอากาศยานนานาชาติดอนเมืองอาคารผู้โดยสารภายในประเทศ |
| 10:20 น. | เดินทางสู่จังหวัดเชียงใหม่ ด้วยสายการบิน Thai AirAsia |
| 11:35 น. | ถึงท่าอากาศยานนานาชาติเชียงใหม่ |
| 12:30 น. | เดินทางถึงบ้านไร่กองขิง รับประทานอาหารกลางวันจากฝีมือคนชุมชน กับเมนูอาหารเหนือชุดซิกเนเจอร์ที่ไม่มีใครไม่รู้จักอย่างข้าวซอยเลิศรสที่เสิร์ฟพร้อมน่องไก่เนื้อขาวและลูกชิ้นหมูเนื้อแน่น |
| 13:30 น. | ยินดียิ่งแล้ว แขกแก้วมาเยือน กล่าวต้อนรับแขกแก้วทุกท่านด้วยกลิ่นอายความเป็นคนเมืองแท้ ๆ โดยพ่อหลวงสมศักดิ์ ผู้ใหญ่บ้านแห่งบ้านไร่กองขิง พ่อหลวงแนะนำให้รู้จักความเป็นมาคร่าว ๆ ของบ้านไร่กองขิง ชุมชนท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพ ชมสาธิตการ ‘ย่ำขาง’ วิธีการบำบัดโรคภัยแบบพื้นบ้านล้านนาสไตล์ |
| 13:30 น. | กิจกรรมพับดอกไม้ใบเตยกับท่านผู้นำ แบ่งกลุ่ม จากนั้นส่งคนที่คิดว่าเรียนรู้เร็วที่สุดเป็นตัวแทนไปเทคคอร์สการพับดอกไม้ใบเตยแบบรวดรัดในเวลา 30 วินาที จากนั้นนำความรู้ที่ได้รับกลับมาสอนเพื่อนในทีม และช่วยกันพับดอกไม้จากใบเตยให้ได้เร็วและสวยที่สุด |
| กิจกรรมทายสมุนไพรจากลูกประคบ ทำความรู้จักสมุนไพรหลากชนิดอันเป็นส่วนประกอบของลูกประคบให้มากขึ้นจากการสัมผัสของจริง แล้วคุณจะจำสมุนไพรชื่อแปลกเหล่านี้ได้อย่างขึ้นใจ |
|
| กิจกรรมคิดแผนการตลาดให้ผลิตภัณฑ์ในชุมชน มาร่วมกันระดมความคิด สร้างสรรค์ไอเดียคิดแผนการตลาด แผนการขายให้ ผลิตภัณฑ์ในชุมชน ด้วยการออกแบบ Packaging พร้อมทั้งทํา Branding และ Story / กลยุทธ์การขายและการตลาดให้กับผลิตภัณฑ์ของชุมชน |
|
| 15:00 น. | กิจกรรมทำดี : ปรับปรุงร่องสวนแปลงเกษตร เป็นที่ทราบกันดีว่าบ้านไร่กองขิงมีชื่อเสียงในเรื่องของการท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพ และหนึ่งในสาเหตุที่ ทำให้บ้านไร่องขิงได้รับการยอมรับ คือการทำแปลงผักเกษตรสวนครัวปลอดสารพิษ ร่วมกันช่วยพ่อแม่ พี่น้องในชุมชนปรับปรุงร่องสวน เพื่อใช้เป็นทางน้ำในการส่งน้ำไปใช้ในแปลงผักสวนครัว เสร็จแล้วก็ ช่วยกันเก็บผักสด ๆ ในแปลงมาให้แม่ ๆ ในครัวทำเป็นอาหารมื้อเย็น |
| กิจกรรมทำดี : หว่านพืชด้วยความสุข เยี่ยมเยียนสวนเกษตรปลอดสารพิษประจำบ้านไร่กองขิง ชมการปลูกพืชผักสวนครัวที่มีลักษณะเฉพาะ และเป็นอีกครั้งที่เราจะร่วมกันปรับปรุงแปลงผัก ช่วยกันพรวนดิน ในแปลงที่คุณลุงคุณป้าในชุมชน จัดเตรียมไว้ รดน้ำ และหว่านเมล็ดพืช โดยคุณลุงคุณป้าจะรับอาสาดูแลแปลงผักแสนพิเศษแปลงนี้ จนเมื่อเมล็ดพืชเจริญงอกงามเต็มที่ คุณลุงคุณป้าก็จะได้บริโภคผักปลอดสารพิษ ที่ครั้งหนึ่งพวกเรา ร่วมแรงกันหว่านเมล็ด |
|
| กิจกรรมทำดี : พัฒนาปรับปรุงภูมิทัศน์ โรงเรียนบ้านฟ่อน ร่วมด้วยช่วยกันพัฒนาปรับปรุงภูมิทัศน์ ภายในโรงเรียนบ้านฟ่อน ผ่านกิจกรรมต่าง ๆ ซึ่งโรงเรียนวางแผนจะทำกันอยู่แล้ว แต่ไม่มีงบประมาณ อย่างการทาสีสนามเด็กเล่น ทาสีกำแพงโรงเรียน หมายเหตุ : สามารถเลือกทำกิจกรรมได้ตามความสนใจขององค์กร |
|
| 16:00 น. | ปั่น ปอด โปร่ง ปั่นจักรยานสำรวจชุมชนยามเย็น หรือจะเลือกปั่นไปยังอุโมงค์ต้นไม้ ผ่านเส้นทางแสนงามที่อุดมไปด้วย แมกไม้ธรรมชาติเขียวชะอุ่มสุดลูกหูลูกตา ที่มุ่งหน้าสู่ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ |
| 17:00 น. | เดินทางไปโรงแรมที่พัก พักผ่อน ทำธุระส่วนตัวก่อนจะกลับมาเจอกันที่บ้านไร่กองขิงอีกครั้งในตอนเย็น เพื่อร่วมงานเลี้ยง โดยทุกคนต้องแต่งองค์ทรงเครื่องฉบับจัดเต็มให้เข้ากับงานเลี้ยงด้วยชุดเสื้อผ้าที่ทางชุมชนจัดเตรียมไว้ให้ |
| 18:30 น. | ร่วมพิธีฮ้องขวัญ พิธีบายศรีสู่ขวัญแบบล้านนาโดยพ่อเฒ่าแม่เฒ่าชาวบ้านไร่กองขิง รับประทานอาหารเย็นแบบขันโตก ล้านนา พร้อมชมการแสดงและการแสดงดนตรีพื้นเมือง สีสะล้อซอซึง ซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวล้านนาแท้ ๆ |
| รำวงย้อนยุค เมื่ออิ่มท้องแล้ว ออกกำลังย่อยอาหารเบา ๆ ด้วยการร่วมกิจกรรมรำวงย้อนยุคกับกลุ่มชาวบ้านที่มารวมตัวกันรำวง พ่อเฒ่าที่นี่บางคนอายุกว่า 70 ปีแล้ว แต่รับรองว่ายังรำวงได้สนุกไม่แพ้ใคร คุณอย่ายอมแพ้ล่ะ |
|
| 20:00 น. | กลับที่พัก พักผ่อนตามอัธยาศัย |
|
วันที่สอง |
|
| 08.00 น. | รับประทานอาหารเช้า |
| 09:30 น. | เช็คเอาท์และออกจากโรงแรม เดินทางไปยังวัดต้นเกว๋นหรือวัดอินทราวาส สักการะวัดคู่บ้านคู่เมืองและชมความงามของ โบราณสถานของวัดต้นเกว๋น ซึ่งเป็นวัดที่มีศาลาจัตุรมุข พบเพียงหลังเดียวในภาคเหนือ |
| 10:30 น. | เดินทางยังบ้านไร่กองขิง ร่วมกิจกรรมกับชาวชุมชน แบ่งกลุ่ม 3 กลุ่ม เลือกกิจกรรมตามความสนใจ ได้แก่
|
| 12:00 น. | รับประทานอาหารกลางวัน พบกับเมนูอาหารเหนือแบบรักสุขภาพที่ชุมชนคัดสรรมาให้โดยเฉพาะ |
| 13:30 น. | ร่วมถ่ายรูปกับพ่อแม่พี่น้องในชุมชน และกล่าวอำลาชุมชน |
| 14:15 น. | ออกเดินทางไปยัง Think Park |
| 14:30 น. | พักผ่อนจิบกาแฟที่ Think Park หรือเดินเที่ยวย่านถนนนิมมานเหมินทร์ |
| 15:45 น. | ออกเดินทางสู่ท่าอากาศยานนานาชาติเชียงใหม่ |
| 16:00 น. | เดินทางถึงท่าอากาศยานนานาชาติเชียงใหม่และเช็คอินที่เคาเตอร์แอร์เอเชีย |
| 17:35 น. | เดินทางสู่ท่าอากาศยานนานาชาติดอนเมืองด้วยสายการบิน Thai AirAsia |
| 18:50 น. | เดินทางถึงท่าอากาศยานนานาชาติดอนเมือง |
